Sur le plateau de Sault, dans le Vaucluse, à quelque 700 mètres d’altitude, la lavande pousse sur d’immenses étendues. Les ancêtres de Marc Cheyrias l’exploitent depuis les années 1500. Dans sa ferme de Sarraud, il fabrique des huiles essentielles de lavande et ses produits dérivés dans la plus pure tradition
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