Cuisine Japonaise Maison
Recettes : Maori Murota
Photographies : Akido Ida
Cuisinière audidacte, Maori Murota nous propose à travers cet écueil de recettes une immersion dans la cuisine japonaise, accessible et simple d’exécution. Devenu un livre référence pour Relief Mag et les Ateliers Relief, il se place dans la catégorie des bouquins de cuisine à avoir impérativement chez soi.
Maori vous livre ses 100 techniques, astuces et conseils pour préparer de délicieuses recettes japonaises, dans le confort de votre cuisine.
Ci-dessous, quelques-unes des recettes piochées dans ce merveilleux bouquin et réalisées par les Ateliers Relief.
Chou farci à la japonaise
Galette Algues et Pommes de Terre - Assiette : Les Nantaises
Algues Dulce - Assiette : Les Nantaises
Ramen - Bol : Les Nantaises
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